为保障春节期间就餐消费者身体健康安全,提供卫生合格安全放心的餐饮具供应市场,落实卫生健康监管职责,1月7日,县疾控中心(卫健执法局)对我县2家餐饮具集中式消毒服务单位开展专项监督检查。
此次专项检查,重点对餐饮具清洗消毒配送中心的生产环境、清洗设备、工艺流程、生产过程、卫生质量管理体系、出入库登记、人员卫生、档案管理、质检设备、使用的消毒产品和洗涤剂等的索证验证、消毒餐饮具的产品包装和标签、出厂检验情况等内容进行了专项检查,随机抽取了餐饮具采样样品10份,报送实验室检测。同时,卫生监督执法人员针对检查中发现的问题当场下达了卫生监督意见书,责令限期整改。
下一步,县疾控中心(卫健执法局)将在春节期间加密日常监督检查频次,扎实开展餐饮具集中式消毒服务单位整改情况“回头看”,进一步规范我县餐饮具集中式消毒服务单位生产经营行为,让就餐消费者用上“放心餐饮具”,确保“舌尖上的卫生安全”,为全县广大群众卫生安全保驾护航。