安义县校园餐专项整治工作方案
为进一步规范和加强我县中小学校(园)食堂经营管理，构建更加公正、规范、透明、高效的学校食堂经营管理服务体系，制定本实施方案。
一、指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实“四个最严”的要求，深化改革创新，探索推进安义县校园餐专项整治工作。
二、目标任务
(一)压实学校食品安全责任。重点整治学校食品安全包保责任体系不健全，学校管理责任空转，校长负责制、集中用餐陪餐制度、集中用餐岗位责任制度等执行不到位问题。
(二)完善提升校园餐食品卫生条件。重点整治学校大宗食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范、不安全、不卫生，采购索证索票不规范，执行从业人员健康管理、进货查验、食品留样等制度不严格，以及质量把控不合规，鼠(虫)害消杀及病媒生物防治不到位、餐饮具清洗消毒不合格、从业人员操作不规范等问题。
(三)加强监督校园膳食经费运行管理。重点整治虚报冒领、违规挪用、克扣截留、贪污侵占营养膳食补助资金和学生伙食费，在食堂经费中列支学校公共开支或者教职工奖金福利、津贴补贴、招待费等违纪违法行为。
三、专班架构
成立安义县成立校园餐专项整治工作专班，黄峰、樊红同志任组长，罗玥同志任常务副组长，骆巧弟、张弟龙、骆骏、彭贤淮、凌坚、杨圣样同志任副组长，根据分工对蹲点学校食堂整治履行一岗双责。成员为县教体局各股室负责人，各乡镇中心学校、初级中学及县直各学校（园）负责人。
(一)校园食堂食品卫生整治组
组长：罗玥 成员：万红敏
(二)校园膳食经费运行管理组
组长：杨圣样 成员：刘靓
(三)校园餐食品安全宣传组
组长：罗玥 成员：杨清水
(四)校园餐专项治理督导组
组长：骆骏 成员：席鑫
(五)校园餐专项治理问责组
组长：张弟龙 成员：乐金印
专班下设办公室，办公室设在局办公室（勤办），罗玥同志兼任办公室主任，局办公室(勤办)负责人、局监察室负责人任办公室常务副主任，具体负责日常工作。
四、整治内容
(一)校园食堂食品卫生整治组(完成时限：2025年2月至12月，并长效坚持)
负责整治校园食堂食品卫生，重点整治学校大宗食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范、不安全、不卫生，采购索证索票不规范，执行从业人员健康管理、进货查验、食品留样等制度不严格，以及质量把控不合规，鼠(虫)害消杀及病媒生物防治不到位、餐饮具清洗消毒不合格、从业人员操作不规范等问题。
(二)校园餐膳食经费运行整治组(完成时限：2025年2月至12月，并长效坚持)
负责整治校园餐膳食经费运行工作，重点整治虚报冒领、违规挪用、克扣截留、贪污侵占营养膳食补助资金和学生伙食费，在食堂经费中列支学校公共开支或者教职工奖金福利、津贴补贴、招待费等，以个人名义储存伙食费，私设“小金库”， 伪造、变造或者隐匿、故意销毁会计凭证、会计账簿，或者编制虚假财务会计报告，必须进行招标的项目而不招标的，将必须进行招标的项目化整为零或者以其他任何方式规避招标，违反政府采购法等违纪违法行为。
(三)校园餐食品安全宣传组(完成时限：2025年2月至12月)
负责校园餐食品安全宣传工作。
（四）校园餐专项整治督导组(完成时限：2025年2月至12月)
负责校园餐专项整治督导工作，重点督导校园食堂食品卫生、校园餐膳食经费运行等两项重点工作整治成效、责任落实和制度落实情况。
(五)校园餐专项整治问责组(完成时限：2025年2月至12月)
负责对校园食品卫生、校园餐膳食经费运行专项整治工作不力、成效不明显的行为，依照相关法规法纪实行问责。
五、工作要求
(一)加强组织领导，强化改革合力。积极争取发改、财政、市场监管、卫生健康、农业农村等部门支持，形成推进改革的强大合力。
(二)强化制度保障，构建长效机制。逐步建立健全中小学校食堂管理制度，进一步压实各方责任，构建学校食品安全长效机制，确保各项改革举措落到实处、取得实效。
(三)跟进指导督查，确保改革成效。联合相关部门适时对改革实施推进情况进行业务指导和督查检查，及时公开督查结果和整改情况，形成全社会共同监督的良好氛围。
安义县教育体育局
2025年2月22日
